10 cosas que debes comer en Malmo, Suecia

Malmö, la ciudad más grande de la región sur de Suecia, es conocida por su gran diversidad cultural y, por lo tanto, su rica oferta gastronómica. La cocina sueca es variada y en Malmö se puede encontrar una gran cantidad de platos típicos que son verdaderamente deliciosos. Desde las famosas albóndigas suecas hasta las tortitas de patata, hay algo para todos los gustos. En este artículo, exploraremos algunos de los platos más populares que no puedes dejar de probar si visitas Malmö.

Mejores Platos Típicos que comer en Malmo

1. Köttbullar - Las albóndigas suecas son uno de los platos más populares de la gastronomía sueca. Se hacen con carne de ternera y cerdo picada, cebolla, huevo, miga de pan y especias, y se sirven con salsa de arándanos. Es común encontrarlas en la mayoría de los restaurantes suecos y se consideran un verdadero clásico. Si quieres probar algo realmente auténtico, te recomendamos visitar Meatballs for the People, un restaurante en Malmö especializado en albóndigas suecas.

2. Smörgåstårta - La Smörgåstårta es una especie de tarta salada hecha con pan de molde. Se rellena con diferentes ingredientes como salmón, huevo, camarones, queso, ensalada y se cubre con una capa de mayonesa. Es una comida típica de las celebraciones y cumpleaños, pero también se puede encontrar en muchos restaurantes en Malmö. Si te apetece probarla, te recomendamos visitar el restaurante Kolga Krog, que se especializa en Smörgåstårta.

3. Sill - Los arenques en escabeche son un plato muy popular en la cocina sueca. Se pueden encontrar en la mayoría de los restaurantes y supermercados en Malmö. A menudo se sirven con patatas, cebolla y una salsa de crema agria. Si quieres probar algo realmente auténtico, visita el restaurante Sillen & Makrillen, que ofrece una gran variedad de platos con arenques.

   
   
   

4. Raggmunk - El Raggmunk es una tortita de patata sueca hecha con patatas ralladas, harina, leche y huevo. Se sirve tradicionalmente con tocino y mermelada de arándanos. Es un plato delicioso y reconfortante que puedes encontrar en muchos restaurantes en Malmö. Si te apetece probarlo, te recomendamos visitar el restaurante Bullen, que es conocido por sus Raggmunk.

5. Kräftor - El cangrejo de río sueco es muy popular en Malmö, especialmente durante la temporada de pesca. Los cangrejos de río se cocinan en agua salada con eneldo y se sirven fríos. Se comen con las manos y se suelen acompañar con pan y queso. Si quieres probarlos, te recomendamos visitar el restaurante Johan P, que se especializa en pescados y mariscos.

1. Pitepalt - El Pitepalt es un plato típico de la región de Piteå, en el norte de Suecia, pero también se puede encontrar en algunos restaurantes en Malmö. Es una especie de bola de masa hecha con patata y harina, rellena de carne de cerdo o de res y cocida en agua salada. Se sirve tradicionalmente con mantequilla y mermelada de arándanos. Si quieres probar algo diferente y auténtico, no te pierdas la oportunidad de probar el Pitepalt en Malmö.

2. Ostkaka - El Ostkaka es un postre tradicional sueco hecho con queso cottage, nata, azúcar, harina y huevos. Se sirve caliente y suele ir acompañado de una salsa de frutas del bosque. Es un postre cremoso y delicioso que se puede encontrar en muchos restaurantes en Malmö. Si te apetece probar algo dulce, te recomendamos visitar el restaurante Smakbyn, que se especializa en Ostkaka.

   
   
   

3. Semla - La Semla es un pastel sueco típico de la época de Cuaresma. Se hace con una masa de levadura rellena de nata y almendras y se espolvorea con azúcar en polvo. Es un pastel delicioso y reconfortante que se puede encontrar en muchos cafés y panaderías en Malmö. Si quieres probar una Semla auténtica, te recomendamos visitar la panadería Vete-katten.

4. Pepparkakor - Los Pepparkakor son galletas suecas de jengibre. Se hacen con harina, mantequilla, azúcar, miel y especias como canela, jengibre y clavo. Son un dulce típico de la Navidad en Suecia, pero se pueden encontrar en las panaderías y supermercados en Malmö durante todo el año. Si quieres probar algo dulce y crujiente, no te pierdas la oportunidad de probar los Pepparkakor.

En resumen, Malmö es una ciudad con una gran diversidad gastronómica y hay una gran variedad de platos típicos suecos que no puedes perderte si visitas la ciudad. Desde las albóndigas suecas hasta la Smörgåstårta, pasando por el Ostkaka y la Semla, hay algo para todos los gustos. Así que no dudes en probar algunos de estos deliciosos platos cuando visites Malmö. ¡Buen provecho!

Dónde comer en Malmö: mejores restaurantes, bares típicos y comida callejera

Además de los platos típicos de la gastronomía sueca, Malmö también ofrece una gran variedad de opciones de comida internacional y lugares para disfrutar de una buena cena o bebida. A continuación, te presentamos algunos de los mejores restaurantes, bares y comida callejera que puedes encontrar en la ciudad:

Mejores restaurantes:

1. Bastard - El Bastard es un restaurante de cocina europea moderna que ofrece una experiencia gastronómica única. Se encuentra en una ubicación céntrica en Malmö y cuenta con un menú variado que cambia según la temporada. El ambiente es informal pero elegante, lo que lo convierte en un lugar ideal para una cena especial.

2. Lyran - El Lyran es un pequeño restaurante con estrella Michelin que se especializa en cocina sueca moderna con un toque escandinavo. Ofrece una selección de platos innovadores y una experiencia culinaria memorable.

3. Saluhall - El Saluhall es un mercado de alimentos ubicado en el centro de Malmö. Aquí encontrarás una gran variedad de productos locales y especialidades suecas, así como restaurantes que ofrecen platos frescos y deliciosos. Es un lugar ideal para disfrutar de una cena informal con amigos o familiares.

Bares típicos:

1. Malmö Brewing Co. - El Malmö Brewing Co. es un bar de cervezas artesanales que ofrece una gran variedad de cervezas locales e internacionales. Además, cuenta con un ambiente relajado y agradable, ideal para disfrutar de una buena conversación con amigos mientras se degusta una cerveza.

2. Moriska Paviljongen - El Moriska Paviljongen es un bar y sala de conciertos que ofrece una amplia variedad de bebidas y una selección de platos sencillos pero deliciosos. Es un lugar popular entre los estudiantes y la gente joven, y cuenta con una terraza al aire libre en verano.

3. The Bishops Arms - El The Bishops Arms es un pub inglés ubicado en el centro de Malmö. Ofrece una gran selección de cervezas, whiskies y otros licores, así como una selección de platos típicos británicos. Es un lugar ideal para disfrutar de una pinta de cerveza con amigos.

Comida callejera:

1. Food Truck Square - El Food Truck Square es un mercado de comida callejera ubicado en el centro de Malmö. Aquí encontrarás una gran variedad de camiones de comida que ofrecen platos deliciosos y a precios razonables. Desde tacos mexicanos hasta hamburguesas gourmet, hay algo para todos los gustos.

2. Möllans Falafel - El Möllans Falafel es un pequeño puesto de comida callejera que se especializa en falafel y shawarma. Ofrece opciones vegetarianas y veganas, y es muy popular entre los locales y los turistas.

3. The Tivoli Food Market - El Tivoli Food Market es un mercado de alimentos ubicado en el corazón de Malmö. Aquí encontrarás una gran variedad de productos frescos y platos deliciosos, desde mariscos hasta platos vegetarianos. Es un lugar ideal para disfrutar de una comida rápida y económica