Buenos restaurantes, simpatías, creencias populares y la libertad de ver y lanzar fuegos artificiales dominan la fiesta de fin de año en Cusco. ¡Excelente destino para quienes son golosos y aprovechan cualquier ocasión para degustar un plato nuevo!
Cerré mi itinerario de viaje y decidí que pasaría la Nochevieja en CuscoEn Perú, el destino más famoso del país en ese momento. Sin saber lo ocupado que estaba, lo dejé para reservar mi cena de año nuevo diez días antes de la fecha. Después de investigar, elegí el restaurante. Limo para la celebración, ya que además de contar con una muy elogiada comida, ofrece una terraza con una imperdible vista a la Plaza de Armas.
Limo es parte del grupo Restaurantes Cuzco y todos ofrecían dos opciones: cena de 19 a 21 h (más barato) oa partir de las 21:30 h. Para mi sorpresa, por desgracia, todos los horarios de Limo estaban llenos y tuve que recurrir al plan B.
Se me ocurrieron dos opciones: una cena con un menú más limitado en calle del medio, que no me gustó mucho, a pesar de tener también un balcón con vista a la Plaza y una "fiesta" hasta altas horas de la noche.
Otra opción era el restaurante. InkaGrill, del mismo grupo que Limo, que ofrecía un excelente menú con más de una opción y también está ubicado en Plaza de Armas -aunque no tiene balcón o está en el segundo piso de los edificios-.
Tanto Calle del Medio como InkaGrill cuestan alrededor de US$ 110. Teniendo en cuenta que planeaba levantarme a las 7 a.m. para el recorrido por el Valle Sagrado, el factor “fiesta” no contaba mucho para mí. Mi pregunta luego se redujo a "balcón" X "buena comida".
Como gourmande que soy, elegí cenar en InkaGrill y pedí una mesa junto a la ventana, con vista al Plaza de Armas, donde los fuegos artificiales comenzaron mucho antes de la medianoche.
En el menú que elegí había un Vol-au-vent con langostinos, un plato principal de Lomo (la carne principal de los Andes) con risotto de azafrán y salsa funghi y, finalmente, tarta de queso de postre.
¡Todos los platos eran maravillosos! La cena también incluía una botella de agua, una copa de vino (blanco o tinto), un pisco sour (la bebida local) y una copa de vino espumoso. Además, al final, también obsequiaron un plato con 12 uvas por persona -en Perú siguen la tradición española de comer uvas a medianoche. #creencias populares
Minutos antes de año nuevo, decidimos salir del restaurante y contemplar la vuelta de la Plaza, llena de gente entusiasta vestida de amarillo. De la misma manera que en España la gente suele vestirse de blanco en la víspera de año nuevo, ¡la tradición peruana es vestirse de amarillo! Además, cuando llega la medianoche, la gente empieza a correr por la plaza para “tener suerte”. Todo sucede de una manera divertida y razonablemente fluida.
La única debilidad del Año Nuevo cusqueño es que cualquiera puede hacer estallar fuegos artificiales. Así que tenía que tener cuidado y correr de un lugar a otro con frecuencia para evitar ser golpeado. De todos modos, la Nochevieja en Cusco fue inolvidable y se la recomiendo a cualquiera que esté en Perú ¡en esa epoca! ¿Solo recuerda reservar su cena con anticipación? "
Feliz Año Nuevo!!!
Ver también:
- Resorts de Nochevieja
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