Guía gastronómica de Alemania: dónde comer en Colonia
¿Busca consejos sobre dónde beber y comer en Colonia, Alemania? Sepa que ningún guión está completo en Colonia si no tienes una parada para degustar el gastronomía alemana y cerveza local de la ciudad, a Cerveza Koelsch. Este post sobre dónde comer en Colonia presenta algunas direcciones especiales donde “probé y brindé por la ciudad”. Para empezar, hay que beber un Kölsch en un “cervecería" – el tradicional pub alemán, donde se elabora cerveza. Los expertos en el tema definen a Kölsch como una cerveza de cuerpo ligero, color dorado y bajo sabor y amargor, con un aroma ligeramente afrutado y una graduación alcohólica de 4,8%.
En cuanto a mí, que no sé mucho de cerveza, encontré la Kölsch Perfecto para el gusto de la mujer. Es ligero y armoniza bien con todos los platos que probé en Colonia, especialmente las salchichas (würst).
A continuación hay una lista de lugares que visité y recomiendo para comer y beber en Colonia. De los restaurantes a la comida callejera. Buen provecho. Prost!
¡La cerveza clásica de Colonia, Kölsch Bier, y la tradicional copa de tulipán!
11 lugares donde comer en Colonia y brindar con Kölsch
1. TEMPRANO EN LA CATEDRAL
El restaurante y la cervecería. temprano tiene más que 100 años de existencia. Es uno de los lugares favoritos de los turistas y, por ello, siempre está lleno de gente. Su fácil ubicación (muy cerca de la Catedral), su ambiente tradicional, sus atractivos precios, la buena cerveza y los platos contundentes justifican la fama de uno de los restaurantes más populares de Colonia. Vale la pena una visita. Hay mesas adentro y afuera en la calle.
Os Los platos son los clásicos de la cocina alemana.: salchichas, codillo de cerdo, schnitzel, entre otros. Me acompañó mi madre y juntos experimentamos la Mettwurst eo Bratwurst fresco. Ambos deliciosos. Uno ensalada acompaña el plato. A média dos Tarifa es de 10 euros por prato.
Dirección: Am Hof 12-18 – en el Centro Histórico (Altstad), al lado de la Catedral – Catedral.
No acepta tarjeta de crédito.
Sitio: www.frueh-am-dom.de
La fachada del restaurante y cervecería.
Entorno interno de Früh
hummm… eso con Kölsch es arrodillarse y rezar!
2. BIERHAUS EN D’R SALZGASS
Un callejón con encanto en el casco histórico que no puede pasar desapercibido es el Salzgasse, pegada a Heumarkt. Aproveche la oportunidad y haga una parada técnica para saciar su sed con un féretro Kölsch en el animado Bierhaus en d'r Salgass.
Dirección: Salzgasse 5-7 – en el casco antiguo (Altstad).
De 12 a 24h.
Sitio: www.bierhaus-salzgass.de
¡Una parada en boxes en el callejón de Salsgass para tomar una cerveza está bien!
3. CASA DE HUÉSPEDES DE BRUNGS
En un concurrido y encantador rincón del casco histórico, este restaurante sirve comida tradicional. Almorcé allí un pescado ligero. Una ensalada acompaña el plato. Con la cerveza, el precio por persona rondaba los 17 euros.
Dirección: Marsplatz 3 – en el Centro Histórico (Altstad).
Sitio: gasthaus-brungs.de
4. MERCADO DE PULGAS
Um local excelente para comer comida de rua. A Flohmarkt es una gran feria que tiene lugar los sábados. a orillas del Rin, comenzando en el puente del candado, el Hohenzollernbrücke (¡vale la pena cruzar el puente!). Además de muchas antigüedades y baratijas, hay quioscos de wurst (salasicha alemana) y cerveza, incluida la popular Früh.
Dirección: iniciar la caminata desde el puente Hohenzollernbrück | en la parte trasera de la Catedral.
El mercado de los sábados a orillas del Rin
Antigüedades y comida en la feria
5. CERVECERÍA HELLER
Los más aventureros y hipsters disfrutarán del ajetreo y el bullicio del distrito universitario de “Kwartier Lateng”. Allá, el lugar para beber es Hellers que tiene cerveza artesanal y orgánica. El gastro-pub cuenta con varias salas y un ambiente divertido.
Dirección: Roonstraße 33 – área de Kwartier Lateng
De 17 a 2h.
Sitio: hellers-brauhaus.de
Uno de los muchos entornos de Hellers.
6. SALÓN SCHMITZ
La multitud más cool se concentra en el salón retro Schmitz en el barrio belga, que tiene cafetería, heladería, pub y restaurante. No llegué a pedir la casa Kölsch (que lleva la marca Schmitz), pero me tomé un café al final de la tarde con una rica tarta!
Dirección: Aachener Straße, 30 – Bairro Belga (Barrio Belga)
Todos los días desde las 9 am
Sitio: www.salonschmitz.com
7. PATIO BELGA
Excelente lugar para una cena para dos con un ambiente romántico! Vi la fachada de este restaurante y lo disfruté. Entonces, hice una reserva y fui allí a cenar por la noche. El ambiente es popular entre los lugareños, una clientela elegante de entre 30 y 60 años. Los platos son más elaborados, todos de primera. Fue el único lugar que decidí beber un vino de la región del Rin.
Una cena ligera para dos mujeres con vino rondaba los 60 euros. El restaurante está en la parte de atrás y en la entrada hay un bar para aquellos que solo quieren quedarse y tomar un refrigerio.
Dirección: Bruesseler St 54 – Barrio Belga (Barrio Belga)
Todos los días desde las 18 am
Sitio: www.belgischer-hof.de
¡Pasé frente a este bistró, lo disfruté y lo reservé para cenar!
8. BUENAS TARDES
Terminé no yendo a este bistró orgánico y multifuncional, pero pasé por allí y me enamoré del lugar. La comida se ve excelente y el ambiente es muy astral, al igual que el público que frecuenta el lugar. Está ubicado justo en el ajetreo y el bullicio del barrio belga en el medio de la plaza Brüsseler. Por cierto, camine por la calle Brüsseler y encontrará muchos pubs y restaurantes interesantes. Elige el tuyo.
Endereço: Calle Bruselas 55 – Bairro Belga (Barrio Belga)
Todos los días desde las 17 am
Sitio: http://www.gutenabend.org
9. ELLOS!
Para un café, una copa en un lugar fresco, divertido y alternativo en el corazón del Barrio Belga (Belgisches Viertel).
Dirección: Neue Maastricht Str. 2 – Barrio Belga
Todos los días desde las 10 am
Sitio: yo-koeln.de
10. CURRY B.
¿Interesado en la comida callejera? Este es el lugar. Perfecto para vivir la famosa Currywurst – una típica salchicha alemana a la plancha con curry – ¡es-pe-ta-cu-lar!
Dirección: Willy-Millowitsch-Platz (en el camino entre el barrio belga y el casco antiguo)
11. MAR DEL NORTE
Una cadena de comida rápida alemana que vale la pena. La especialidad son los mariscos. Está presente en varias ciudades de Alemania y en muchas estaciones centrales de trenes.
Dirección: Hohe St 68 (calle con muchas tiendas, justo en el centro)
Sitio: www.nordsee.com/de
Haga clic aquí y consulta el mapa (en Google Maps) con las direcciones de los restaurantes, pubs y lugares mencionados en este post!
Perfecto para el día: restaurantes en las plazas del barrio de Altstad – Old Town
Perfecto para la noche: el barrio belga con sus numerosos pubs y restaurantes
