Los restaurantes en Brujas son una gran manera de descubrir la comida típica de Bélgica y los secretos de la gastronomía local.
Durante el tiempo que viví en el campo comí muchos platos de los que nunca había oído hablar y, sin duda, todos los encontrarás en diferentes restaurantes de esta hermosa ciudad.
Brujas está entre 1 hora y 1 hora y media en tren desde la capital Bruselass, en la provincia de Flandes Occidental, de la que es la capital.
La ciudad representa muy bien la gastronomía de Flandes, la región de la mitad norte del país, que se caracteriza por los guisos, mariscos, papas fritas y cervezas.
Elegí algunos de los mejores y más concurridos restaurantes de Brujas y otros más accesibles y económicos, para que puedas conocerlos y planificar tu viaje.
Descubre cuáles son los platos típicos de la ciudad y descubre dónde comer en Brujas.
Platos típicos de Brujas
- Brujas tonto
- Carne de conejo
- Croquetas
- estofado flamenco
- Zoológico de agua
- Frutos de Mar
- mejillones con papas fritas
- Papas Fritas
- Chocolate
- Waffles
*Video oficial producido por el sitio web de turismo de la región de Flandes
Principales restaurantes en Brujas
- Contador de artes
- Café Café Vof
- Chez Vicente
- La canasta de oro
- Casa de grasa de la piel
- Gofres de Lizzie
- 't fuente
- Olla De Vlaamsche
- Goffin
Restaurantes baratos en Brujas
1. Mostrador de las Artes
Sin duda, el primer consejo gastronómico en Brujas, en Bélgica, tendría que incluir una cerveza local y dónde encontrarla a un precio justo.
La respuesta es el Comptoir Des Arts, un bar en un sótano donde encontrarás, además de cervezas baratas y snacks, locales de Brujas y no solo turistas.
El ambiente es tenuemente iluminado, con varias mesas y un largo mostrador. La carta de bebidas es bastante amplia y el precio medio de un vaso de cerveza es de 2 euros. Algunas noches de la semana tienen música en vivo, mientras que otras es un lugar muy tranquilo.
El tip para pedir en la casa es el Brugse Zot, producido en una cervecería de la ciudad, el sabor es ligero y un poco cítrico. La graduación alcohólica es del 6% y es una de las cervezas tradicionales de Europa. Una botella o vaso debería costar unos 3 o 4 euros.
- Dirección: Calle Fleming, 53.
- Horario de atención: lunes, domingo, miércoles, jueves y viernes, de 19 a 3 horas; los sábados de 16 pm a 3 am.
2. Café Café Vof
Para los que se hospedan en un hotel que no incluye desayuno en la tarifa diaria, buscar restaurantes que sirvan la primera comida del día a un precio razonable es muy importante para una ruta por Brujas.
Cafe Cafe Vof sirve platos desde unos 8 euros, que incluyen una taza de té o café, pan, croissant, jamón, queso, mantequilla y mermelada. También sirven almuerzos y pasteles.
- Dirección: Katelijnestraat, 64.
- Horario de atención: todos los días de 8:30 am a 18:XNUMX pm.
3. Vicente
Es recomendado por muchos visitantes como el restaurante en Brujas que sirve el mejores papas fritas de la ciudad. Con solo ingredientes frescos, Chez Vincet tiene en su carta hamburguesas, empanados, croquetas, ensaladas y otros snacks.
Un cucurucho de patatas fritas medianas ronda los 4 euros, con la salsa que prefieras. Puedes comer en las mesas del interior o en la acera.
- Dirección: Sint-Salvatorskerkhof, 1.
- Horario de atención: De martes a domingo, de 11:30 a 14:30 y de 17:30 a 20:XNUMX horas.
Restaurantes con buena relación calidad-precio en Brujas
4. La canasta de oro
En los alrededores del Markt (plaza central de Brujas) hay muchos restaurantes que son muy populares entre los turistas. Algunas tienen un precio un poco elevado, precisamente por ser una región frecuentada por gente de fuera de la ciudad.
Pero en concreto, Le Panier d'Or tiene un precio razonable, dada su ubicación turística. verificar cuánto cuesta viajar a Brujas (próximamente).
La especialidad son los platos típicos de la región, como los mejillones con patatas fritas.
Normalmente cocinados con vino o cerveza, los mejillones se sirven en la misma sartén, acompañados de patatas fritas y una salsa. Una ración grande (para dos personas) ronda los 25 euros.
- Dirección: Markt, número 28.
- Horario de atención: todos los días de 10 a 23 horas, cerrando a las 22 horas los jueves y domingos.
5. Casa de grasa de la piel
Una buena opción para comer bien con precio medio en un lugar muy agradable y con buen servicio. Este es el Huidevettershuis.
Un plato de cocido flamenco (cocido de Flandes), que es carne de vacuno cocinada en una salsa a base de cerveza negra fuerte, acompañada de patatas fritas, croquetas de pescado y ensalada, ronda los 25 euros (bebidas no incluidas).
- Dirección: Huidenvettersplein, 10 y 11.
- Horario de atención: lunes, martes, jueves y viernes, de 12:14 a 30:18 y de 21:30 a 12:22; Sábado de 12:21 a 30:XNUMX y Domingo de XNUMX:XNUMX a XNUMX:XNUMX.
6. Gofres de Lizzie
Incluso si los gofres se asocian más popularmente con la región de Valonia, también es posible encontrar un restaurante en Brujas para comer este plato típico belga.
En Lizzie's Waffles, los precios son más caros que en un quiosco de la calle o en una panadería, pero un gofre es suficiente para dos personas. Además de tener un sabor diferente y ligero, a pesar del tamaño.
De media, un gofre grande cuesta 10 euros, más el topping, que es extra.
- Dirección: Sint-Jakobsstraat, número 16.
- Horario de atención: Miércoles a domingo, de 11 am a 17 pm.
Los mejores restaurantes en Brujas
7. Fuente 't
Un excelente restaurante en Brujas. para que pruebes los platos con carne de conejo, muy popular en la región.
Los medallones de conejo de 't Fonteintje se sirven con salsa y acompañados de verduras. Con entrante y postre, sin bebidas, cada persona se gasta unos 30 euros.
- Dirección: Simón Stevinplein, 6.
- Horario de atención: todos los días de 11 am a 22 pm.
8. La olla flamenca
De Vlaamsche Pot está nominado por muchos críticos gastronómicos como el mejor zoo acuático de la ciudad. A pesar de ser un plato originario de Gante, esta sopa de pescado de agua dulce con cremoso caldo de verduras se ha reinventado en varias ocasiones.
Primero con pescado, luego con pollo (debido a la disminución de la población de peces en los ríos) y luego con pescado de agua salada, como se prepara en Brujas.
El plato principal, con entrada y postre, sin bebidas, ronda los 40 euros y está bien servido. Los productos son siempre frescos y preparados a la orden.
- Dirección: Helmstraat, número 3.
- Horario de atención: miércoles a viernes, de 17:30 a 22:12 horas; Sábado y domingo, de 22:XNUMX a XNUMX:XNUMX horas.
9. Goffin
Este restaurante es bastante pequeño y caro. Lugar sofisticado y con estrellas, dirigido por el chef y propietario, ya ha aparecido en listas internacionales de “comida tradicional belga en Brujas” y “mejores restaurantes en Brujas”, “comida tradicional belga en Brujas” y “mejores restaurantes en Brujas, respectivamente”. .
Si está dispuesto a gastar un poco de dinero en una buena cena o almuerzo, Goffin es uno de los restaurantes en Brujas que debe probar. Y gastronomía típica y de alto nivel en la Venecia del Norte.
Una comida con entrada, plato principal y postre cuesta 50 euros de media; además de bebidas. Hay opciones de mariscos en el menú, como la lubina, por ejemplo. Y también dulces con chocolate belga para a sobremesa.
- Dirección: Maalse Steenweg, número 2.
- Horario de atención: de lunes a viernes, de 13:30 a 19:20 horas; y de 30 a XNUMX:XNUMX.
Qué hacer de noche en Brujas
Los belgas tienen una vida nocturna muy activa. A diferencia de lo que vemos en Brasil, donde la noche comienza tarde y se prolonga hasta el amanecer, en la mayoría de los lugares de Bélgica, la vida nocturna suele comenzar en la hora feliz (finales de la tarde/principios de la noche) y termina al comienzo de la mañana.
Así que la gente se va temprano a casa, usa el transporte público tarde en la noche y, como resultado, termina saliendo más veces a la semana.
Te daré algunos consejos fuera de la escena de los restaurantes en Brujas, para que puedas disfrutar de la noche en la ciudad como suelen hacer los belgas. Qué tal un cerveza belga tradicional en un pub o algo de música en vivo en un festival de verano?
De Garre
De Garre es un pub que tiene la peculiaridad de vierte tu propia cerveza con 11% de graduación alcohólica. que solo puedes encontrar en el propio pub: Tripel De Garre! Es local también cuenta con otras marcas de su amplia carta y algunos snacks.
Situado en una calle sin salida cerca del Markt (plaza principal de Brujas). Algunos turistas dicen que es difícil de encontrar, pero vale la pena una vez que llegas.
- Dirección: De Garre, 1.
- Horario de atención: de lunes a domingo, de 1:11 a XNUMX:XNUMX horas; los sábados de XNUMX am a medianoche.
el oso de Brujas
Fundado en 1983, este pub de Brujas es muy tradicional. O el oso de Brujas es frecuentado no solo por turistas sino también por clientela local de todas las edades.
Este pub tiene todas las categorías de cerveza belga representadas en más de 300 tipos, 5 de los cuales son de barril. Es el lugar perfecto para pasar el final del día; no hay mesas en la calle y el servicio es muy bueno.
El Brugs Beertje (Osito de Brujas) está en pleno centro, muy cerca de la plaza central de la ciudad.
- Dirección: Kemelstraat, número 5.
- Horario de atención: De jueves a lunes, de 16:1 a XNUMX:XNUMX horas, cerrando a la XNUMX:XNUMX horas los sábados y domingos.
festival de cactus
Otra forma de disfrutar de la vida nocturna en Bélgica es asistir a uno de los numerosos festivales de verano del país. Prácticamente todas las ciudades medianas y grandes tienen un festival. El de Brujas es el Cactusfestival que sucede en el verano, a principios de julio más o menos.
Si estás de paso por la ciudad durante los meses de calor, no te pierdas la fiesta. Artistas de todo el mundo, de los géneros rock, pop, jazz, reggae y hip hop, actúan en Minnewater Park.
Los mejores restaurantes en Brujas
Los restaurantes en Brujas que incluí en esta lista son solo algunos de una lista enorme que investigué, que pude visitar cuando estaba en la ciudad y que me recomendaron amigos en la ciudad.
busqué cubrir lugares para viajeros de bajo presupuesto, que necesitan ahorrar un poco aquí y allá; los que les gusta conocer lugares más tradicionales e históricos, con sus platos típicos y pueden gastar un poco más; incluso expertos culinarios, que siguen las guías en el tema y quieren alta cocina, con comidas tradicionales de la región.
Brujas es una ciudad preciosa con grandes opciones para todos los gustos y presupuestos. En las regiones turísticas, la tendencia siempre es ser un poco más caro para comer, pero a veces el mejor alternativa es encontrar algo asequible en las cercanías de los lugares que queremos visitar.
Por último, recomiendo el artículo. Brujas o Bruselas, donde hago una comparativa entre las principales ciudades de Bélgica, para ayudarte a decidir en cuál pasar más tiempo durante tu viaje.
