No es de extrañar que La Mirande sea uno de los mejores y quizás el más popular hotel de Aviñón. Alojarse allí es como viajar en el tiempo y tener la sensación de haber estado presente en la ciudad en diferentes momentos de la historia.
La ciudad de Aviñón se considera base y punto de partida de un viaje por el Provenza, tiene muchas opciones de hotel, pero ninguna ofrece una experiencia tan única como La Mirande.
Construido en una mansión al pie del Palacio de los Papas en pleno centro de la ciudad, con una decoración del siglo XVIII, te hace comprender el tipo de experiencia que te ofrece el hotel.
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História
La Mirande, que data del año 1309, lleva el nombre del famoso salón del Palacio de los Papas, donde los representantes de los papas recibían a los visitantes del más alto rango. Originalmente La Mirande fue un palacio cardenalicio construido en el siglo XIV.
Sus murallas y ruinas fueron restauradas en el siglo XVII para el surgimiento del entonces Barroco Hotel de Vervins; más tarde se convirtió en Hotel Pamard a finales del siglo XVIII y sufrió más remodelaciones entre 1987 y 1990. Aunque algunas características reflejan sus orígenes, sus dueños querían recrear una atmósfera del siglo XVIII. En 1990 La Mirande abrió sus puertas como hotel y restaurante.
O Hotel en Aviñón
La Mirande es un hotel de cinco estrellas con 27 habitaciones (Habitaciones Dobles), 21 de las cuales tienen vistas al Palacio de los Papas, principal atractivo turístico de la ciudad. El hotel ofrece wifi gratuito en las habitaciones y también en las zonas comunes.
El hotel también ofrece una boutique, en el sótano medieval del hotel, con productos que incluso forman parte de la decoración del hotel. Allí también se venden cosméticos usados, así como muchos otros productos representativos de la época y del hotel.
Uno de los platos fuertes: la gastronomía
El Restaurante Gourmet ofrece cocina creativa con productos frescos y un toque de cocina provenzal. El cocinero responsable, Jean-Claude Aubertin, mantiene una estrecha relación con los productores y agricultores locales, vigilando la calidad y producción de todo lo que se utiliza en su cocina.
Otra opción de servicio, llamada Chef's Table, tiene un menú completo preparado y servido por el Chef de la casa. Una mesa con capacidad para 14 personas en el “sótano” del hotel acerca a los clientes y ofrece una relación más cercana con el chef y la preparación de los alimentos.
O hotel en Aviñón también ofrece una escuela de cocina (LeMarmiton School) que fue creada en 1994 y reúne a los mejores chefs de la región, una semana al mes te invitan a cocinar juntos. Se proporciona todo el equipo y la clase termina con una buena comida y vinos elegidos por un somelier.
También se ofrece una sala para reuniones y/o eventos privados a los huéspedes en viaje de negocios. O desayuno puede ser americano o continental, servido en la intimidad de su habitación o en el propio restaurante del hotel.
Un bar (abierto de 11:00 a 15:00 y de 18:00 a 1:00) y un salón de té para el té (abierto de 15:00 a 18:00) también están disponibles para todos. The Tea Room ofrece todas las tardes un buffet con dulces y snacks 100% orgánicos elaborados en el hotel por el Chef Pastelero de la casa.
Vale la pena mencionar que el La Mirande adoptó una gestión responsable con el medio ambiente con el uso de productos orgánicos en su cocina, manteniendo una gran relación con los agricultores y productores locales, y no es solo en la cocina donde se aplica esta responsabilidad, también en productos de limpieza y baño, como también en el sistema de filtración de agua para llevar a tus invitados el agua más pura posible.
Las habitaciones son verdaderas obras de arte:
Son 27 en total, decoradas con distintos tapices, suelos de parquet de roble y cortinas forradas de seda. Cada uno de ellos tiene una decoración única del siglo XVIII con pinturas murales recreadas por grandes artistas como Braquenié, Canovas, Comoglio y Rubelli, por ejemplo.
Esta es una experiencia interesante si buscas hotel en Aviñón. Me sentí como si estuviera en una habitación de lujo en ese momento, con algunos toques modernos y curiosos, como los espejos que también son televisores. Los baños son enormes y están impecablemente limpios.
Localización
El Hotel está situado a los pies de la Palacio de los Papas y es muy fácil encontrarlo. si vienes a Aviñón en tren, la estación de TGV está a 5 km y Estación central de Aviñón está a sólo 1 km del hotel.
Dirección: 4, Place de L'Amirande, Aviñón.
Se vier de carro:
- Desde Lyon pela A7, saída: Avignon – Norte 23.
- Desde Marsella también por la A7, salida: Avignon – Nord 23
- Desde Montpellier por la A9, salida: Remoulins 23
- Aparcamiento privado disponible en el sitio.
Si vienes en avión:
- O Aeropuerto de Avignon-Caumont está a 10 km y Marsella-Provenza a 85 km, ambos aeropuertos internacionales.
- O La Mirande es una maravillosa opción si buscas hotel en Aviñón, Tuve una experiencia increíble y lo recomiendo encarecidamente.
Diego Imai viajó por invitación del turismo en Francia.
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