Si quieres combinar un itinerario en Uruguay repleto de bodegas, este es el post indicado para ti. Anotamos todos los tips sobre las mejores bodegas de Uruguay que debes visitar.
Desde las espectaculares playas de Punta del este y Joseph Ignatius, en la histórica colonia de Sacramento, oh Uruguay hay mucho que explorar de punta a punta. Durante las diversas atracciones, la pausa para disfrutar de la gastronomía es prácticamente indispensable. Y el descanso no solo debe ser para llenar cucharadas del famoso dulce de leche, sino también para conocer las bodegas más increíbles de Uruguay.
Se trata de una buena copa de vino de la que vamos a hablar hoy. O mejor dicho, no uno, varios de ellos. Nos embarcamos en la tradicional Ruta del Vino en Uruguay, reconocida mundialmente por las uvas que armonizan a la perfección con las deliciosas carnes del país.
¡Separa tu copa y conozcamos las bodegas de Uruguay!
En esta publicación verás:
- vinos uruguayos
- La Ruta del Vino y las bodegas en Uruguay
- Mapa de Bodegas en Uruguay
- Bodegas en Uruguay – Región de Montevideo
- Bodegas en Uruguay – Región Punta del Leste
- Bodegas en Uruguay en la Frontera con España
- Dónde hospedarse al visitar bodegas en Uruguay
- Seguro de viaje a Uruguay
vinos uruguayos
Los vinos uruguayos son reconocidos internacionalmente por su buen maridaje con carnes. Entre las cepas, o variedades de uva, que han destacado, se encuentra Tannat.
Este tipo de uva tiene un carácter intenso, serio y austero. Su cultivo fue tan exitoso que Uruguay se convirtió en el mayor productor mundial de este tipo de uva. Así que aquí está el consejo, ¡tienes que probarlo cuando estés allí!
La uva Tannat es rica en resvaratrol, una sustancia muy beneficiosa para la salud, que ayuda a reducir el colesterol malo y a combatir el cáncer. En otras palabras, ¡hacer un viaje a los viñedos de Uruguay es una cuestión de salud! Salud!
La Ruta del Vino y las bodegas en Uruguay
La mayoría de las bodegas de Uruguay están ubicadas en Canelones y Montevideo. A unos 40 minutos de la ciudad, es posible iniciar el recorrido y detenerse en cada uno de ellos para degustar vinos, carnes, empanadas y otras delicias uruguayas.
#AnotaADica: Dividir el guión de la Ruta del Vino en dos días es una buena idea. Así, es posible recorrer con serenidad el camino que los une.
La Ruta de las Bodegas Uruguay puede empezar y terminar en Montevideo, la capital uruguaya, o bien puedes seguir descubriendo otras bodegas cercanas a Punta del Este, concretamente en la región de Maldonado.
La buena noticia para los gauchos es que en la frontera con España -mucho más lejos de las principales ciudades de Uruguay- también hay una bodega que merece estar en la lista, en la región de la Riviera.
Escribimos sobre cada uno de ellos a continuación.
Mapa de Bodegas en Uruguay
Bodegas en Uruguay – Región de Montevideo
1 – Fincas de la familia Pizzorno
Fundada en 1910 por Don Próspero José Pizzorno, la bodega permanece bajo el control de la familia que lleva el mismo nombre. Ahora dirigido por un joven innovador, Francisco Pizzorno, de tan solo 25 años. Bajo su mando, la propiedad se prepara para abrir una posada en septiembre.
Ubicada en Canelones, a 20 km de Montevideo, la bodega es una de las más seculares y tradicionales de la región. Entre los más destacados se encuentra el icónico Tannat elaborado por maceración carbónica. Vale la pena la parada y la degustación.
Los paquetes van desde 30 dólares por una degustación clásica con 4 vinos o con almuerzo por 35 dólares por persona. Si quieres algo más exclusivo, Pizzorno ofrece la degustación premium, que incluye un vuelo en helicóptero por el viñedo por US$350 por persona.
La bodega también ofrece alojamiento, Pizzorno Lodge & Vino, con tarifas diarias desde R$ 360 con desayuno incluido.
2 – Bodega Spinoglio
Una de las bodegas que impresiona no solo por su estructura, sino también por su increíble paisaje. Ella es hermosa desde la entrada hasta el momento de la degustación.
La propiedad todavía tiene máquinas antiguas bien conservadas. El vino de la casa lleva el nombre del Valle de Las Lágrimas. Incluso se vende en el sur de España.
Mezcla tres uvas rojas de guarda de bodega. Para completar, vale la pena estar atento para saber cuándo la pareja Diego y Alejandra Spinoglio, quienes regentan la propiedad, inaugurarán la posada. Tienen un proyecto para construir cuatro cuartos dentro de viejas tinajas de concreto de 50 mil litros cada una. ¿Has preguntado alguna vez?
Los paquetes van desde 30 a 70 dólares por persona, todos con una duración de 2 horas. También existe la posibilidad de almuerzo maridado con vinos.
3 – Viña Varela Zarranz
Una mansión colonial y toneles gigantes de roble francés hacen que el paso a la bodega parezca un viaje en el tiempo. Son 130 años de historia de esta bodega en Uruguay.
La propiedad ofrece recorridos que muestran varios contrapuntos entre lo antiguo y lo moderno, como la hermosa y moderna sala de degustación que contrasta con las viejas barricas que llegaban en barco hace décadas.
La bodega es familiar y sofisticada. También cuenta con un curso de enólogos que pueden tomar los turistas. Mariana, la administradora de enoturismo en el lugar, presenta todo con maestría. Vale la pena la parada.
Los paquetes van desde 30 a 75 dólares por persona, con una duración de 2 a 3 horas dependiendo de la visita guiada elegida. También existe la posibilidad de almuerzo maridado con vinos.
4 – Viñedo de Los Vientos
Una de las bodegas más rústicas de la ruta del vino uruguayo, pero también una de las más acogedoras.
En la recepción, la pareja responsable de la bodega recibe a los visitantes con deliciosas empanadas caseras. Luego cuentan sobre el suelo, la plantación y la historia del lugar. El lugar aún se encuentra frente a una iglesia construida por Oscar Niemeyer.
Volviendo a los vinos, allí se elaboran con un método innovador, utilizando una técnica propia. El resultado son sabores originales que triunfan.
5 – Bodega Marichal
Bodega Marichal lleva una tradición que comienza con su construcción en 1938. Desde entonces, el lugar ha sido administrado por cuatro generaciones de la familia.
En la visita guiada a la bodega, visitamos viñedos, pasamos por el proceso de elaboración del vino en la bodega y finalizamos con una gran cata de vinos acompañada de las famosas empanadas uruguayas.
El restaurante es otro punto a destacar. Ofrecen un almuerzo con carnes asadas y ensaladas frescas. También merece la pena acompañar a la sumiller y enóloga Lorena, que imparte una clase sobre vinos durante la cata.
La bodega produce una alta gama de uvas que van más allá del Tannat, y pasan por Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Chardonnay y Sauvignon Blanc.
6 – Establecimiento Juanicó e Familia Deicas
Establecimiento de las familias Juanicó y Deicas es una de las bodegas más imponentes de Uruguay y una de las más antiguas del país. Es uno de esos lugares donde la parada es obligatoria.
La estructura está súper bien conservada, lo que lleva a otro viaje en el tiempo muy interesante.
Producen vinos que tienen éxito entre los brasileños. Uno de los mejores es el Preludio, que vale la pena probar. Don Pascual, elaborado por ellos, es el vino uruguayo más vendido en el país.
La visita guiada es muy agradable, hecha por Pedro, un gaucho especialista en el tema. Los paquetes van desde los 30 hasta los 90 dólares por persona, si lo prefieres también ofrecen un traslado por 30 dólares.
También existe la posibilidad de almorzar maridado con vinos en el restaurante Bodega.
7 – Bodega Artesana
Para quienes gustan de las bodegas modernas, Bodega Artesana es una excelente opción. El secreto de la bodega está en producir vinos de alta calidad a pequeña escala.
La bodega es conocida por producir uvas Cine zinfancenario y mucha naturalezadel, típico de los suelos de California. A pesar de ser una uva más compleja de cultivar en suelo uruguayo, el lugar entrega un vino excepcional. También vale la pena probar la mermelada de uva Tannat, un consejo.
Bodega Artesana ofrece dos paquetes de visitas guiadas. Degustación de 3 vinos de la bodega desde 30 dólares. La otra opción es el almuerzo maridado con vinos desde 50 dólares por persona. El restaurante también ofrece un menú para niños.
8 – Bodega Familiar Moizo
Moizo es una mezcla de estilos. Si bien es ideal para familias, los propietarios son visionarios con mentalidad empresarial. Todo esto hace que la experiencia sea aún más exquisita.
La bodega es preciosa y bien conservada. Allí se celebran varias bodas de la uva Tannat y fiestas con cordero y la fiesta de la vendimia. El consejo es probar también el licor de tannat en la bodega.
9 – Bodega Bouza
Bodega Bouza es una de las bodegas más conocidas de Uruguay, especialmente entre los brasileños.
Es enorme y mantiene una técnica de vinificación muy moderna. Realizan varios controles de calidad que comienzan en la producción y llegan hasta el embotellado. También cuentan con su propio laboratorio para realizar pruebas de calidad a la uva. Es un espectáculo aparte.
10 – Bodega De Lucca
Una de las bodegas más antiguas del país, fundada en 1945. Está ubicada en la región de El Colorado, al final del ciclo del vino. La propiedad se caracteriza por un manejo artesanal, cultivando un vino de alto valor.
11 – Bodegas Carrau
Bodegas Carrau trae 266 años de tradición vitivinícola familiar que viajó desde Cataluña, España, hasta Uruguay. Está a sólo 17 km del centro de la ciudad y tiene un hermoso entorno.
En una casona colonial llena de verde entorno y viñedos, es uno de los establecimientos más premiados del mundo por sus vinos de alta calidad.
Bodegas en Uruguay – Región Punta del Leste
12 – Alto de La Ballena
Cerca de Punta del Este, una de las únicas bodegas que vale la pena visitar es Alto de La Ballena. Además, es una de las pocas fincas vitivinícolas que se encuentran entre el campo y el mar en el país.
La región hace que los vinos sean más frescos y ligeros. Inaugurado en 2000, la propiedad es moderna y produce vinos de edición limitada de Merlot, Cabernet Franc y Syrah.
Bodegas en Uruguay en la Frontera con España
13 – Bodega Cerro Chapeu
Lejos de las principales ciudades uruguayas, pero justo al otro lado de la frontera con España, se encuentra Bodega Cerro Chapeu. El proyecto es innovador y por eso vale la pena mencionarlo. Tienen un proceso realizado por un proyecto arquitectónico que funciona por gravedad.
Vale la pena saber si puedes, esta vez no lo logramos pero queríamos. Tienen un Tannat reconocido en todo el mundo.
***Flávio viajó por invitación del Ministerio de Turismo de Uruguay.
Dónde hospedarse al visitar bodegas en Uruguay
Al visitar bodegas en Uruguay, lo ideal es quedarse en Montevideo. La ciudad tiene muchas opciones de alojamiento para todos los perfiles y presupuestos.
centro de montevideo
El centro de Montevideo puede ser una opción, la región está cerca de algunos atractivos turísticos de la ciudad, pero por la noche está bastante desierta.
Ver algunas opciones hoteles en Montevideo:
- Hotel América ($): 3 estrellas, con desayuno y estacionamiento.
- Hotel Orpheo Express ($): 3 estrellas, cercano a las principales calles del centro. Con desayuno incluido y parking de pago aparte
- Holiday Inn Montevideo ($$): 4 estrellas con alberca y desayuno incluido y estacionamiento pago aparte
- Albegue El Viajero($): es uno de los más encantadores y queridos de la ciudad
- Sofitel Montevideo Casino Carrasco & Spa – Nuestra reseña
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Punta Carretas
Punta Carretas Es un gran barrio para quedarse, a diferencia del centro la región es muy moderna y urbanizada. Tiene buenas opciones gastronómicas y comerciales.
Algunas opciones de alojamiento en la región:
- Charruas Hostel ($): habitaciones compartidas con desayuno pagado aparte
- Cala di Volpe Boutique Hotel ($$): 4 estrellas a las afueras de la ciudad, desayuno y estacionamiento incluidos
- Hotel Sheraton Montevideo ($$$): 5 estrellas con vista al Río de la Plata con desayuno incluido
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Pocitos y Buseo
Para quienes quieren disfrutar del aire playero y caminar por la orilla, Pocitos y Buseo son excelentes regiones para hospedarse.
Algunas opciones de alojamiento en la región:
- My Apartments by My Suites ($$): con una pequeña cocina, wi-fi. Sin desayuno y parking de pago aparte
- Ermitage Hotel ($$) excelente relación calidad-precio, junto al mar. Aparcamiento incluido y desayuno incluido
- Destino26 Hostel ($): con desayuno incluido y excelente reseña, súper bien ubicado
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Carrasco
El barrio Carrasco, en cambio, es un barrio más lujoso y alejado del centro. Excelente región para encontrar hoteles 5 estrellas para disfrutar del clima de la ciudad, pero tiene pocas opciones de alojamiento.
Algunas opciones de alojamiento en la región:
- Sofitel Casino Carrasco ($$$): Hotel 5 estrellas, construido en un antiguo casino, cuenta con piscina y spa. desayuno pagado
- Pedro Figari Boutique Hotel: 4 estrellas, cerca de la playa
- Hotel Bahamas ($): Hotel 3 estrellas con desayuno incluido
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Nuestro columnista Rodrigo también hizo un recorrido por las bodegas de Uruguay y nos contó su experiencia, además de hablarnos de algunos atractivos turísticos del país. Vale la pena echarle un vistazo!
